Jrein - Rábano picante

Ingredientes

1 pedazo de grande de rábano picante (300 gr)
1/2 taza de azúcar del líquido
2 remolachas medianas
1 taza de agua
2 cucharas soperas de sal gruesa
el jugo de 2 limones (6 cucharas soperas)

Preparación

Pele y lave el rábano picante y las remolachas. Ralle en un tazón grande. Agregue la sal, el azúcar, el agua, y el jugo del limón. Agregue más remolachas si desea más color, más agua para una consistencia más fina. Ajuste los condimentos a gusto.

Porción: 2 tazas.